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FESTIVAL DELLA RURALITA': IL 31 MAGGIO APPUNTAMENTO A RUVO DI PUGLIA
Si intitola “Non di solo PANE (e vino)” la quarta serata del Festival della Ruralità, manifestazione organizzata dal Parco Nazionale dell’Alta Murgia in collaborazione con Legambiente Nazionale.
Sabato 31 maggio tutta la giornata di incontri sarà ambientata nell’ Azienda Agrituristica Coppa di Ruvo di Puglia.
Il fitto calendario di attività in masseria avrà inizio alle ore 10,00, con i laboratori didattici curati da MULTIVERSI.
A partire dalle ore 17,00, spazio ai seminari.
La prima sessione sarà dedicata al tema “Innovazione del gusto e tradizione mediterranea”. Partecipano: Michele Laporta (O.P. Agritalia), Sergio Fontana (Amm. Del. Laborfarma), Mario Chiechi (Medico Nutrizionista Università di Bari), Nicola Montemurno (Birrificio Murex Altamura), Maria Grazia Mammuccini (Vice Presidente Aiab), Giuseppe Gambacorta (Università degli Studi di Bari). Modera l’incontro Gianluigi Cesari (Ricercatore).
Durante la seconda sessione, prevista per le ore 18,00, si parlerà invece de “Il marchio del parco, garanzia di qualità e sostenibilità”.
L’incontro coinvolgerà i presidenti dei parchi nazionali italiani impegnati nella promozione dei prodotti tipici dei loro territori mediante una certificazione di qualità. Interverranno Benedetto Fiori (Presidente Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi), Vittorio Alessandro (Presidente Parco Nazionale delle Cinque Terre), Domenico Pappaterra (Presidente Parco Nazionale del Pollino), Arturo Diaconale (Presidente Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga), Lucia Venturi (Presidente Parco Regionale della Maremma), Cesare Veronico (Presidente Parco Nazionale dell’Alta Murgia). Modera Antonio Nicoletti (Responsabile Aree Protette Legambiente).
Alle ore 18,00 continua il Photoboot della swing band itinerante “Sotto alle Casere Vostre”. Con un’ape cross continuano a spostarsi all’interno delle città coinvolte nella manifestazione intrattenendo le persone, improvvisando spazi e tempi.
L’Aperitivo Letterario delle 19,00 all’interno dell’ Azienda Agrituristica Coppa di Ruvo di Puglia, prevede la Degustazione di vini (indicati dall’A.I.S.) e di prodotti tipici. Tra gli ospiti della serata Gabriella Genisi, scrittrice ed appassionata di cucina e creatrice della commissaria Lolita Lobosco, protagonista di numerosi romanzi tra cui il recente Gioco Pericoloso (Sonzogno, 2014) e Michele Del Vecchio (Sommelier AIS). Modera l’incontro Antonio Stornaiolo.
A chiudere la quarta giornata, un evento straordinario che unisce cucina, musica e creatività: un cooking show/ dj set con Roy Paci, Nicola Difino e John Lui.
Il trombettista e cantante siciliano (noto a livello internazionale per le sue collaborazioni con Manu Chao, Gogol Bordello, New York Ska Jazz Ensemble) si esibirà al fianco del fooddj pugliese e di un produttore musicale per dare forma, suono e sapore ad una “performance gastrofonica”: uno spettacolo di intrattenimento unico, all’interno di una cornice suggestiva.
Tutti gli eventi sono ad ingresso gratuito.
Il programma della giornata prevede inoltre un’escursione in mountain bike (percorso indicato per biker esperti ed allenati per la presenza di importanti dislivelli) che partirà dal Centro Visite Torre dei Guardiani a Ruvo di Puglia, un percorso guidato in autobus alla scoperta del Costone Murgiano con partenza dalla sede dell’Ente Parco a Gravina in Puglia e una passeggiata agro-ecologica “Necropoli Coppa di Sotto” che partirà da Azienda Caputi – Masseria Coppa – Ruvo di Puglia.
Sabato 31 maggio tutta la giornata di incontri sarà ambientata nell’ Azienda Agrituristica Coppa di Ruvo di Puglia.
Il fitto calendario di attività in masseria avrà inizio alle ore 10,00, con i laboratori didattici curati da MULTIVERSI.
A partire dalle ore 17,00, spazio ai seminari.
La prima sessione sarà dedicata al tema “Innovazione del gusto e tradizione mediterranea”. Partecipano: Michele Laporta (O.P. Agritalia), Sergio Fontana (Amm. Del. Laborfarma), Mario Chiechi (Medico Nutrizionista Università di Bari), Nicola Montemurno (Birrificio Murex Altamura), Maria Grazia Mammuccini (Vice Presidente Aiab), Giuseppe Gambacorta (Università degli Studi di Bari). Modera l’incontro Gianluigi Cesari (Ricercatore).
Durante la seconda sessione, prevista per le ore 18,00, si parlerà invece de “Il marchio del parco, garanzia di qualità e sostenibilità”.
L’incontro coinvolgerà i presidenti dei parchi nazionali italiani impegnati nella promozione dei prodotti tipici dei loro territori mediante una certificazione di qualità. Interverranno Benedetto Fiori (Presidente Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi), Vittorio Alessandro (Presidente Parco Nazionale delle Cinque Terre), Domenico Pappaterra (Presidente Parco Nazionale del Pollino), Arturo Diaconale (Presidente Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga), Lucia Venturi (Presidente Parco Regionale della Maremma), Cesare Veronico (Presidente Parco Nazionale dell’Alta Murgia). Modera Antonio Nicoletti (Responsabile Aree Protette Legambiente).
Alle ore 18,00 continua il Photoboot della swing band itinerante “Sotto alle Casere Vostre”. Con un’ape cross continuano a spostarsi all’interno delle città coinvolte nella manifestazione intrattenendo le persone, improvvisando spazi e tempi.
L’Aperitivo Letterario delle 19,00 all’interno dell’ Azienda Agrituristica Coppa di Ruvo di Puglia, prevede la Degustazione di vini (indicati dall’A.I.S.) e di prodotti tipici. Tra gli ospiti della serata Gabriella Genisi, scrittrice ed appassionata di cucina e creatrice della commissaria Lolita Lobosco, protagonista di numerosi romanzi tra cui il recente Gioco Pericoloso (Sonzogno, 2014) e Michele Del Vecchio (Sommelier AIS). Modera l’incontro Antonio Stornaiolo.
A chiudere la quarta giornata, un evento straordinario che unisce cucina, musica e creatività: un cooking show/ dj set con Roy Paci, Nicola Difino e John Lui.
Il trombettista e cantante siciliano (noto a livello internazionale per le sue collaborazioni con Manu Chao, Gogol Bordello, New York Ska Jazz Ensemble) si esibirà al fianco del fooddj pugliese e di un produttore musicale per dare forma, suono e sapore ad una “performance gastrofonica”: uno spettacolo di intrattenimento unico, all’interno di una cornice suggestiva.
Tutti gli eventi sono ad ingresso gratuito.
Il programma della giornata prevede inoltre un’escursione in mountain bike (percorso indicato per biker esperti ed allenati per la presenza di importanti dislivelli) che partirà dal Centro Visite Torre dei Guardiani a Ruvo di Puglia, un percorso guidato in autobus alla scoperta del Costone Murgiano con partenza dalla sede dell’Ente Parco a Gravina in Puglia e una passeggiata agro-ecologica “Necropoli Coppa di Sotto” che partirà da Azienda Caputi – Masseria Coppa – Ruvo di Puglia.
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