Percorso C - “Centro Visita Torre dei Guardiani – Le Quite del Canale del Pidocchio”

Il percorso “Centro Visita Torre dei Guardiani – Canale del Pidocchio” parte dal Centro Visita per proseguire sulla strada comunale La Ferrata. Il paesaggio è nella prima parte quello della coltura del mandorlo e del seminativo. Superato l’incrocio la strada che costeggia Masseria Jazzo Rosso diventa sterrata e decorre tra muri a secco in un pregevole paesaggio rurale storico. Si tratta di un residuo delle Quite di Ruvo di Puglia, le divisioni agrarie del preesistente latifondo. Ogni divisione, di forma regolare è limitata di muri a secco e dotata di pagliari in pietra a secco per buona parte diroccati. La presenza delle lame e di antichi terrazzamenti lungo le loro pendici rende il paesaggio di grande suggestione. Altrettanta suggestione e importanza paesaggistica è rivestita dalla presenza di carrari. Si tratta di strade con fondo in roccia o stabilizzato, limitate da muri a secco, di proprietà pubblica, che avevano la funzione di consentire il transito tra le diverse Quote. La maggior parte dei carrari sono oggi interrotti da operazioni di aratura e macinatura dei muri. Lungo il carraro principale si incontra un ponte in pietra a secco, gioiello architettonico di rilevante valore storico, con tratti diruti e presso il quale il tracciato termina offendo un’ampia vista sul Canale del Pidocchio.