Il termine masseria indica gli edifici storici utilizzati per l’attività agricola. Alcune masserie risalgono all’epoca in cui imperversava il latifondo, la grande proprietà terriera delle classi aristocratiche e della borghesia. Le masserie erano in definitiva grandi aziende agricole, spesso con casa padronale, alloggi per i braccianti e lavoranti, stalle, depositi per i foraggi e raccolti. Si distinguevano masserie di campo, destinate solo all’agricoltura, massrie di animali, dedite all’allevamento di animali e msserie miste, in cui si integrava l’agricoltura con l’allevamento. La masseria ha uno schema a corte agricola centrale recintata da un muro alto e spesso fortificato.
All’interno del cortile si trovano le stalle per gli animali e altri locali servivano per il deposito degli attrezzi da lavoro. Le aperture e le finestre rivolte verso l’esterno sono sormontate da “Caditoie” dalle quali si facevano cadere massi e pietre per impedire l’accesso da parte di eventuali aggressori.
